• Zero tolerance mode in effect!

Сухпай или полевая столовая?

Взяли-бы и сочинили сухпай а-ля Waronline. С рассчётом каллорий и оценкой себестоимости. Может хоть какая польза-бы была. :)
 
Вообще то, если по уму, то необходимо продукты в сухпае разделить на две категории. Готовые к употреблению и быстро приготовляемые. В наличии должны быть и те и те. Соответственно в укладке должны быть котелок, ложка, печка, топливо.
К примеру, паковать сухпаи в корпуса одноразовых всеядных ракетных мини печек. По сегодняшним производственным возможностям - это копейки. А если есть на чем варить, то и разнообразить меню солдата легко и просто. На любой вкус, с любой калорийностью. Опять же ж опираясь на современные технологии сублимации, консервации и упаковки.
 
прапоров в некоторых местах заменили гражданскими.такцив все ничего.

но в реальности кейтеринги творят что хотят(не везде но много) и пикуах за ними ничтожный.
забастовки(не виданное дело в армии) по поводу еды стали уже не редкостью.

отцам командирам на стол подносят как у Ильфа и Петрова чем бог послал а солдаты жрут гомнище ( очень разпростронено на джобе ) .

тру стори бро
По мне так хавка глобальноо стала чутка получше(именно готовка, а не кейтеринг) , правда у меня низкие стандарты из-за шивты. Самая вкусная столовка на моей садирной памяти это в михвей алон. А в милуиме я был недавно в нахаль сорек (база амуниции, ракет итп), так там было прям вкусно, добавку взял.
 
Вообще то, если по уму, то необходимо продукты в сухпае разделить на две категории. Готовые к употреблению и быстро приготовляемые. В наличии должны быть и те и те. Соответственно в укладке должны быть котелок, ложка, печка, топливо.
К примеру, паковать сухпаи в корпуса одноразовых всеядных ракетных мини печек. По сегодняшним производственным возможностям - это копейки. А если есть на чем варить, то и разнообразить меню солдата легко и просто. На любой вкус, с любой калорийностью. Опять же ж опираясь на современные технологии сублимации, консервации и упаковки.
Да понятно, посмотри на любой штатовский/европйский паек. У нас просто, кхм, свой путь :drunk:
 
Взяли-бы и сочинили сухпай а-ля Waronline. С рассчётом каллорий и оценкой себестоимости. Может хоть какая польза-бы была. :)
Так.... давно уже. Те солдатики, что моим сухпаем "давились" потом в ресторанах кушали без аппетита.:D
 
Да понятно, посмотри на любой штатовский/европйский паек. У нас просто, кхм, свой путь :drunk:
Именно по этому я и обеспечиваю сухпаем себя сам. И в походы и на войну и на случай стихийных бедствий. А дежурный комплект просто в машине в багажнике лежит постоянно. Брос от патронов 7.62 а в нем полноценное трех разовое питание с жидким, горячим и десертом для взрослого человека на неделю.
 
Так.... давно уже. Те солдатики, что моим сухпаем "давились" потом в ресторанах кушали без аппетита.:D
Ну... где мы и где те солдатики... :)
Если подходить серьёзно - нужен сбаллансированый индивидуальный рацион питания на 24 часа, предназначенный для сухого жаркого климата. Примерно на 6000ккл. Лёгкий, компактный, не требующий обязательной дополнительной посуды, подходящий для питания с разогревом и без него. Сроком годности на 3 года.
Давайте придумаем такой. Если получится удачно, можно попытаться протолкнуть такую идею в армию.
 
Ну... где мы и где те солдатики... :)
Если подходить серьёзно - нужен сбаллансированый индивидуальный рацион питания на 24 часа, предназначенный для сухого жаркого климата. Примерно на 6000ккл. Лёгкий, компактный, не требующий обязательной дополнительной посуды, подходящий для питания с разогревом и без него. Сроком годности на 3 года.
Давайте придумаем такой. Если получится удачно, можно попытаться протолкнуть такую идею в армию.
1. Ты не правильно формулируешь задачу. Человека накормить - это не машину заправить. Тут всплывает еще и спихологический и культурный аспект. И его необходимо учитывать.
2. Придумывать ни чего не надо. Все уже придумано до нас.
3. Толкать идеи нашей армии все равно, что обучать бегемота художественной гимнастике. Я пас.
 
Мне кажется там должна быть какая то тушёнка + овсянка быстрого приготовления ( та которую даже просто водой залить на пол часа и она будет готова ). Шоколад из банок и халву заменить на сгущёнку и арахисовое масло. Бобовые и алей гефен заменить на батончики на манер тех что едят тренирующиеся.
 
1. Ты не правильно формулируешь задачу. Человека накормить - это не машину заправить. Тут всплывает еще и спихологический и культурный аспект. И его необходимо учитывать.
2. Придумывать ни чего не надо. Все уже придумано до нас.
3. Толкать идеи нашей армии все равно, что обучать бегемота художественной гимнастике. Я пас.
1. Мне кажется, что у нас задача попроще и в психологию лезть не обязательно.
Завтрак, обед и ужин. С возможностью перекуса на ходу и во-время коротких остановок.
2. Безусловно. Всё есть, но специфика другая. Покажи что можно дёшево и вкусно накормить бойца чем-то лучшим, нежели Манот Крав и тебе воздастся.
3. Я наивный человек и никак не могу себя перебороть :) Считаю что смелые и инициативные решения часто оправдывают себя, а "мелочное и настороженное благоразумие — смертельный враг великих деяний"
Ну а нет - так нет. "Не догоню, так согреюсь"(с)
 
Мне кажется там должна быть какая то тушёнка + овсянка быстрого приготовления ( та которую даже просто водой залить на пол часа и она будет готова ). Шоколад из банок и халву заменить на сгущёнку и арахисовое масло. Бобовые и алей гефен заменить на батончики на манер тех что едят тренирующиеся.
На арахис у многих аллергия. Сгущёнку и всякое такое сладкое - лучше в малых дозах. У нас сухой климат и после такого очень хочется пить, а воды всегда мало.
Тушёнка - это здорово. Если можно было-бы сделать маленькие консервные баночки вместо одной большой - ещё лучше.
Бобовые можно оставить, как и кашу. Вместо Алей Гефен лучше полноценные Долма. :)
 
Сгущёнку и всякое такое сладкое - лучше в малых дозах

Ну это как замена шоколаду ( который имхо вообще никто не есть) и халве. Плюс ещё сгущёнку можно в тюбиках давать, куда удобней чем есть шоколад и халву из банок. Хотя тут с кашрутом проблема, либо тушёнка либо сгущёнка, выбор конечно очевиден.

Если можно было-бы сделать маленькие консервные баночки вместо одной большой - ещё лучше.
Цена растёт.
 
  • Like
Реакции: Mike
Не обязательно. Маленькие "паштетные" консервные упаковки - недорогие.

Ну как правило один и тоже вес продукта становится дороже чем в большее кол-во упаковок его разложить. Хотя раз паёк индивидуальный то без маленьких упаковок не обойтись.


А что если расмотреть порошковую еду?

MatrixSoylent.png
 
Ну как правило один и тоже вес продукта становится дороже чем в большее кол-во упаковок его разложить. Хотя раз паёк индивидуальный то без маленьких упаковок не обойтись.
А что если расмотреть порошковую еду?
В смысле - растворимые супы с обильным содержанием глютамата натрия?
Можно, но основной посыл какой - можно обеспечить
высококлассным сухпаем, разнообразным, вкусным, питательным на все случаи жизни
не прибегая к химии без необходимости.
 
В смысле - растворимые супы с обильным содержанием глютамата натрия?
Можно, но основной посыл какой - можно обеспечить не прибегая к химии без необходимости.
Можно просто дать баночки Яншура, которым стариков кормят. Калорийная дрянь.
 
В смысле - растворимые супы с обильным содержанием глютамата натрия?

Нет, я думал про порошковые комплексные белки (сыворотка, казеин, яичный) так что бы обеспечить поступление белков часов на 6 + комплексные углеводы.
 
Нет, я думал про порошковые комплексные белки (сыворотка, казеин, яичный) так что бы обеспечить поступление белков часов на 6 + комплексные углеводы.
Есть всякие солёные сыры, вроде сыра Гуда. Он очень каллорийный и хранится вечно. :)
 
Есть всякие солёные сыры, вроде сыра Гуда. Он очень каллорийный и хранится вечно. :)


"Хранить сыр Гуда нужно при температуре от 4 до 8°C. Срок годности: 6 месяцев.."

И

"Среди всех грузинских сыров отношение к овечьему обычно самое неоднозначное: одни его категорически отказываются пробовать, даже просто понюхав, а другие наоборот — попробовав хоть раз, навсегда влюбляются в его яркий вкус…"
 
У меня в холодильнике уже 3 года стоит. Ничего ему не делается (плотно упакован)
Солёный до ужаса. Запах вполне приличный.
 
Назад
Сверху Снизу