Сухпай или полевая столовая?
- Автор темы Danila
- Дата начала
На прошлом милуимном имуне в Балише (естественно - все время на шетахе) мы совершенно замечательно питались. Чай в термоканах, Вода в термоканах, горячее трех-четырех разовое питание.
У нас в роте РАСАП занимается этим черезвычайно ответственно - еда вкусная, приходит вовремя. Есть "шекем" с шоколадками и газированными напитками, выручка с которого идет в последствии на шашлыки для роты.
Ну а чай мы пъем, естественно.
У каждого третьего - "Пакаль кафе" и газовая горелка - восточные предпочитают кофе, мы балуемся чайком... 
У нас в роте РАСАП занимается этим черезвычайно ответственно - еда вкусная, приходит вовремя. Есть "шекем" с шоколадками и газированными напитками, выручка с которого идет в последствии на шашлыки для роты.
Ну а чай мы пъем, естественно.
У каждого третьего - "Пакаль кафе" и газовая горелка - восточные предпочитают кофе, мы балуемся чайком... 
Камандир даже думать об этом не должен. Придя на учения надо тренироваться , а не решать бытовые вопросы.
Армейское решение - получать еду с базы "Цаилим" + консервы.
Даже на мой неизбалованный вниманием желудок как то хреново.
Если учесть что на кухне все по расписанию , а у учений расписание несколько иное - пЫщча элементарно успевает испортится. (не останавливать же 12 часовой таргиль).
Кухня самоделка обеспечила нормалное питание в соответствии с нашим расписанием.
представь себе. Не шахматами.
Тогда странно от тебя слышать о высоком уровне ОФП в армии.
6 лет отработал в афтахе, меафтехим начиная с роваи 07 ( иногда 05 ).В основном приходят сразу после дембеля со всех пехотных подразделений (батальены-гадсары) и иногда спецы . Значительный процент не может пройти бег,подтягивания, брусья. Иногда треть (а то и больше)людей не могут закончить курс.
О чем это говорит?
то есть обед состоит из двух блюд? Ни салатов, ни нормального мяса, только каши и картошка с консервами. Прэлэстно. За такую еду у нас бы РАСАР МИТБАХ оторвали голову с погонами.
ни разу не видел араба пьющего чай. Видимо они недостаточно южный народ.
и после всего этого еду привозят в тех же термоканах. Так в чем выигрыш?
Конечно, если ты сидишь в халате под тентом или едешь верхом на верблюде то чай несколько раз в день это достаточно. А если ты в полной выкладке бегаешь туда сюда целый день то что тогда делать? Жажда эта отнюдь не виртуальная! Более того, иногда надо пить даже при отсутствии жажды, иначе получишь обезвоживание.
насколько я понимаю, речь всё-же идёт об организации питания вне мест постоянной дислокации, где холодильники большая редкость, а много-ли салатов присутствует в составе армейских полевых пайков? да и про расстояния не забывайте, не все страны похожи на Израиль в географическом плане..
что касаемо салатов, то я что-то не могу припомнить их наличие в меню, во время прохождения мной срочной службы (СА), помню лиш то, что по этому поводу вовсе не заморачивался, и на самочувствие не жаловался, скорее даже наоборот..
В СА существовали нормы довольствия. Понятно, что в жизни (особенно в первый год) норму ты не получал На Израильский взгляд нормы эти довольно скудные. Подробно здесь
http://armor.kiev.ua/army/hist/racion.shtml
В десанте чуть другие, но не принципиально. В АОИ наверняка тоже есть нормы довольствия.
Не надо сравнивать с питанием когда ты в части. Там и буфет и магазин.
На выездах мы жили месяцами. В Газ-66 загружались продукты, к нему-же цеплялась кухня. Батальон мог автономно питаться в поле. Я не спорю как лучше, а рассказываю как было. По кухням может открыть отдельную ветку?
По поводу чая и режима питья. Летом в Грузии очень жарко. На занятие выходили с оружием и выкладкой это 18-20 кило и плюс миномет 18-20 кг. И в ОЗК и в противогазах тоже. Это я замечу не в тени сидеть. Из ОЗК пот выливали.
Главное правило после чая воду не пить. Если выпил хоть глоток пот рекой и жажда тебя съест, остановиться почти невозможно. Организм требует воды, ты пьешь и она мгновенно потом выходит. Больше пьешь - снова выходит.
Поэтому пили на завтрак чай, терпишь до обеда, в обед чай, до ужина не пьешь воды. Чай удаляет ложную жажду. Это когда горло пересыхает. Плюс горячий чай ты пьешь медленно, а это тоже важно. Есть поменьше, мясо особенно.
Именно в жару и именно если гоняешься целый день.
Бывали и в пустыне. За два года службы никто не обезводился
Соблюдаю подобный режим и в Израиле. Рекомендую.
На Израильский взгляд нормы эти довольно скудные. Подробно здесьhttp://armor.kiev.ua/army/hist/racion.shtml
В десанте чуть другие, но не принципиально. В АОИ наверняка тоже есть нормы довольствия.
Не надо сравнивать с питанием когда ты в части. Там и буфет и магазин.
На выездах мы жили месяцами. В Газ-66 загружались продукты, к нему-же цеплялась кухня. Батальон мог автономно питаться в поле. Я не спорю как лучше, а рассказываю как было. По кухням может открыть отдельную ветку?
По поводу чая и режима питья. Летом в Грузии очень жарко. На занятие выходили с оружием и выкладкой это 18-20 кило и плюс миномет 18-20 кг. И в ОЗК и в противогазах тоже. Это я замечу не в тени сидеть. Из ОЗК пот выливали.
Главное правило после чая воду не пить. Если выпил хоть глоток пот рекой и жажда тебя съест, остановиться почти невозможно. Организм требует воды, ты пьешь и она мгновенно потом выходит. Больше пьешь - снова выходит.
Поэтому пили на завтрак чай, терпишь до обеда, в обед чай, до ужина не пьешь воды. Чай удаляет ложную жажду. Это когда горло пересыхает. Плюс горячий чай ты пьешь медленно, а это тоже важно. Есть поменьше, мясо особенно.
Именно в жару и именно если гоняешься целый день.
Бывали и в пустыне. За два года службы никто не обезводился
Соблюдаю подобный режим и в Израиле. Рекомендую.
Я не имею в виду "одомашненных". Те кто в поле живет, бедуины. Не пьют они воду литрами.
Сухпай по уставу не более трех дней дальше обязаны организовать горячее питание.
В случае необходимости вертолетами доставляли продукты. Но это были крупы в мешках, овощи, консервы типа тушенки.
Кроме того наш батальон был отдельным и мы постоянно были дислоцированы на аэродроме в 30 км от бригады и здания кухни не было, были две большие палатки. 2 года я питался из полевой кухни. Все стрельбища и учебные лагеря были в горах, 30-50 км от части. На неделю-две выезда продукты везли с собой.
Расскажите как здесь организована доставка горячей пищи и тогда можно будет сравнивать. А то мне неизвестно как обеспечивается пищей рота, батальон если они стоят в поле пару недель.
Может уже все придумано круто, все-таки почти 20 лет прошло, а мы тут копья ломаем.
в наших условиях "в поле" означает что до ближайшей базы максимум полчаса езды. В таких условиях разумеется проще возить с базы готовую еду. Сухой паек едят только на больших многодневных маневрах либо в целях приучения личного состава к невзгодам, но это может продолжаться и больше трех дней, хоть и не больше пяти - в пятницу/субботу едят на базе (кроме тех кому не повезло и они остались в поле охранять имущество).
Полчаса езды. Хе, так о чем спорить?
А вот представь у нас структуру бригады (~5000 чел).
Сама бригада в Кутаиси. Отдельный батальон на територии вертолетного аэродрома в Хони - это 40 км по трассе. Стрельбище бригады в Симонети (там постоянно находится 2 взвода (охрана и обеспечение) - грунтовка, предгорье, 50 км от части. Горный учебный центр - 90 км постоянно взвод там, стрельбище для зенитно-ракетных взводов под на побережье Черного моря - 160 км. Учебный центр спецназа в Лагодехи - 120-150 км.
Это я не считаю выездов по боевой тревоге Баку, Кировобад, Абхазия, Осетия....
Причем в один день дежурный батальон может быть на выезде где нибудь в Нахичевани, Рота в горном учебном центре, две роты и 5 взводов в Симонети. Остальные в части.
Батальонные и бригадные учения регулярно, а это высадки в горах с вертолетов и по 4-5 дней в поле.
Без полевых кухонь - никак.
А вот представь у нас структуру бригады (~5000 чел).
Сама бригада в Кутаиси. Отдельный батальон на територии вертолетного аэродрома в Хони - это 40 км по трассе. Стрельбище бригады в Симонети (там постоянно находится 2 взвода (охрана и обеспечение) - грунтовка, предгорье, 50 км от части. Горный учебный центр - 90 км постоянно взвод там, стрельбище для зенитно-ракетных взводов под на побережье Черного моря - 160 км. Учебный центр спецназа в Лагодехи - 120-150 км.
Это я не считаю выездов по боевой тревоге Баку, Кировобад, Абхазия, Осетия....
Причем в один день дежурный батальон может быть на выезде где нибудь в Нахичевани, Рота в горном учебном центре, две роты и 5 взводов в Симонети. Остальные в части.
Батальонные и бригадные учения регулярно, а это высадки в горах с вертолетов и по 4-5 дней в поле.
Без полевых кухонь - никак.
Переношу из другой темы:
Ага, понятно. Организация питания далеко не такая как у нас. Значит у нас пайки бывают индивидуальныне, различного качества и калорийности (Используются как НЗ или при отрыве от своего батальона) и групповые, только не на 4 человек, а на 150-200. Пища из группового пайка готовится на мобильной кухне, типа ПАК-200. Которая представляет собой автомобиль повышенной проходимости ЗИЛ/КАМАЗ/УРАЛ и кунг, в котором установлены котлы, плиты и ж. шкафы. Приготовление пищи происходит в том числе и в движении и обеспечивает питание батальона 4-мя блюдами. Топится кухня диз. топливом или авиационным керосином. Такие кухни есть в каждом батальоне. Прицепные, то же есть, но кого из них кормят, кроме ветеранов ВОВ на 9- е мая непонятно. Кроме этого в каждом батальоне есть рефрежиратор и бочка для питьевой воды.....Много ящиков с сухпаем. Собственно, если ты про полевую кухню - то банаьев нэма.
А сухой паёк существует в 5-6 вариациях от обычного суточного на 4-рёх до номера 36, в котором и шницеля и кофе в банках саморазогревках.
В дивизии имеется мобильный хлебозавод, состоящий из двух полуприцепов.
Меня личнo кoрмили летoм из пoлевoй куxни и штaтнoгo кoтелкa прямo в чaсти. В стaциoнaрнoй куxне делaли кaпремoнт, зaoднo oтрaбoтaли испoльзoвaние пoлевoй. Тo же сaмoе, тoлькo пoдгoрaлo инoгдa.
Вooбще кaрaулы кoрмили пищей из куxни чaсти, кoтoрую рaзвoзил в преслoвутыx бaчкax из нержaвейки бaчкoвoз. Мaшинa грузится и рaзвoзит всем. Едa тaкaя, чтo зa 2 чaсa не испoртится, сaлaт из квaшенoй кaпусты или квaшеные пoмидoры - тoже. Ну еще кoнтрaбaнднaя гoтoвкa пищи, вoрoвaннoй из куxни чaсти и купленнoй у грaждaнскиx.
Да, как это Вам не прискорбно, но Старик совершенно прав:
При всём распиздя*йстве Советской Армии горячее довольствие военнослужащего было всегда приоритетной задачей... и не с помощью примитивных личных газовых горелок, а централизованно с применением походных кухонь самая распространённая до конца 70-х годов кухня КП-2-49 , модернизированная одноосная прицепная двухкотловая модель - один котёл для первого блюда 150-160 литров, 2-й котел для второго блюда 100 литров, встроенный котел для кипятка/чая на 38 литров топится либо форсунками жидким топливом, либо дровами (чем есть)
с одной кухни горячее довольствие получают до 200- 220 военнослужащих.
Есть более новые модели кухонь КП-125 и КП-130, крайне редко (в войсках ) есть автокухни ПАК-170 -в кунге ГАЗ-66, вообще на ходу можно готовить, все котлы на задрайках.
Для этого развёртывается БПП - батальонный прод.пункт, это целая наука - чтоб солдат был сыт и сердит.
При всём распиздя*йстве Советской Армии горячее довольствие военнослужащего было всегда приоритетной задачей... и не с помощью примитивных личных газовых горелок, а централизованно с применением походных кухонь самая распространённая до конца 70-х годов кухня КП-2-49 , модернизированная одноосная прицепная двухкотловая модель - один котёл для первого блюда 150-160 литров, 2-й котел для второго блюда 100 литров, встроенный котел для кипятка/чая на 38 литров топится либо форсунками жидким топливом, либо дровами (чем есть)
с одной кухни горячее довольствие получают до 200- 220 военнослужащих.
Есть более новые модели кухонь КП-125 и КП-130, крайне редко (в войсках ) есть автокухни ПАК-170 -в кунге ГАЗ-66, вообще на ходу можно готовить, все котлы на задрайках.
Для этого развёртывается БПП - батальонный прод.пункт, это целая наука - чтоб солдат был сыт и сердит.