Любители чая есть?

#62
Я всякие пил, и с жирами и с толокном.
В некоторых ситуациях был очень рад такому пойлу.
Согревает как чай и сытный, шо твой бульон.
Ну, это уже чайный суп :) Но что питательный шибко - то да... Только у меня желудок таких изысков не принимает. Полечил я как-то больное горло якутским чаем :giggle:... Горлу-то полегчало, но вот с другого торца... Мда...:envy:
 
#63
А, такой вариант... Ну, пить это можно, в общем... Дело привычки.
Это ещё от самоваров пошло. Заварочный чайник ставили на самовар. А потом закрепилось из-за грузинского и турецкого чая. Их приходилось запаривать.
 
#64
Это ещё от самоваров пошло. Заварочный чайник ставили на самовар. А потом закрепилось из-за грузинского и турецкого чая. Их приходилось запаривать.
Ничего не могу сказать по турецкому (я им пользовался всего год или два в начале 90х), но грузинский, если уж он не был вовсе мелко нарубленной щепой чайного куста - запаривать было не обязательно. Вот только расход чая сильно возрастал... А если его перекипятить - получалась преизряднейшая гадость на вкус... Его даже для чифиря не варили - просто вваливали на 300-граммовую кружку 50 грамм сухого чая...
 
#65
я пью 50гр. сухого чёрно в френч-пресс. залить, выкурить сигаретку, отжать в кружку. пью всякое дешовое г-но. ранее пил китайский. до 1998 года сортов китайского чёрного чая в РФ было валом. Сейчас...
Ещё люблю кенийский. После подгона упаковки из Кении. Это была вещь...
 
#67
50 г. на кружку — это чифир.
Если чай по качеству соответствует грузинскому. У меня знакомые мужики в геологосьемке как-то заварили чифир из цейлонского чая... Получился серьезный передоз. Потом опытным путем было установлено, что цейлонского хватит и половину дозы... :cool:
 
#68
Если чай по качеству соответствует грузинскому. У меня знакомые мужики в геологосьемке как-то заварили чифир из цейлонского чая... Получился серьезный передоз. Потом опытным путем было установлено, что цейлонского хватит и половину дозы... :cool:
ахмат, в основном.
г-на дешового, сродни грузинскому, надо более.

.........
гостей подпаиваю. рвёт их обычно. меня, над сказать, с похмела тоже может вырвать.

но тут есть нюанс. без чая начинается на третий день ломка. адские головные боли. обезболивающее не помогает, только порцайка. наркомания в чистом виде. танин...
 
#69
гостей подпаиваю. рвёт их обычно. меня, над сказать, с похмела тоже может вырвать.
но тут есть нюанс. без чая начинается на третий день ломка. адские головные боли. обезболивающее не помогает, только порцайка. наркомания в чистом виде. танин...
Знакомо... Папаня у меня на таком чае сидел... Тоже не мог без него. Но у него отмазка была железная - 11 лет зоны и 22 года работы в геологосьемке... Я немножко послабже пью - не сильно, впрочем. Могу и такой...
 
#70
но тут есть нюанс. без чая начинается на третий день ломка. адские головные боли. обезболивающее не помогает, только порцайка. наркомания в чистом виде. танин...
Любопытно. Я пью довольно много чая, причем крепкий. Но иногда бывает что несколько дней сижу на других напитках, а чай почти не пью. Но ломки и головных болей вроде нет. Странно.

ЗЫ. Но по 50 грамм на одну заварку я конечно не завариваю. Может в этом дело.
Зачем таким чаем гостей поить? Лучше сразу водкой поить.
 
#71
У меня дома водки не бывает. А гости часто на своих машинах. Сам я в гости в др.города езжу со своей пачкой Ахмата и френч-прессом. 20 лет уж так живу.
 
#73
Чифир — это всё-таки это уже какой-то substance abuse. Нормальный листовой чёрный чай даёт наилучший вкус, когда чайная ложка с горкой заварки на пол-литра воды. Хотя дискомфорт от отсутствия чая мне знаком. Если не пить целый день, то и голова тоже начинает болеть, но как ни странно, раньше о себе начинает давать знать желудок. Это скорее всего связанно просто с количеством выпитой жидкости.
 
#74
Сам я в гости в др.города езжу со своей пачкой Ахмата и френч-прессом. 20 лет уж так живу.
:) Бывает... Сам на вахту езжу с запасом в несколько пачек чая (чтоб на месяц хватило). А то там на буровых в столовых обычно сплошная "Принцесса Нури", а с нее меня блевать тянет, как ни заваривай... Приходится возить с собой что поприличнее... Тот же Ахмад, Гринфилд, бывает Ассам индийский развесной покупаю...
 
#75
гостей подпаиваю. рвёт их обычно. меня, над сказать, с похмела тоже может вырвать.
Эх! Весело у вас прием гостей проходит! А у нас пришли-ушли, а фиг хоть бы где наблевали... считай, что и не приходили вовсе, скучно ;(
 
#76
На моих 0,5га малозаметно.Ну и посл.раз казус с гостем произошёл в полукилометре от моего дома. Малый успел выскочить из-за руля 730-й на обочину.
....
Алекс, из российского Ахмата сейчас более всего по нраву /Зимний чернослив.
 
#79
Здравствуйте джентельмены, а что скажите о Иван Чае? Последнее время часто натыкаюсь на заметки о нём.
Трава как трава, ничего особенного... При отсутствии чая заваривать можно - только я например, лучше смородину заварю (лист) или бруснику... Вкуснее они...
 
#80
Здравствуйте джентельмены, а что скажите о Иван Чае? Последнее время часто натыкаюсь на заметки о нём.
Если правильно делать - отличная штука.
Друзья на днях угостили как раз. Ферментировали сами.
Мне показался конкурентом липовому чаю для бани.