Как подводники становятся снайперами на старости лет, или Старик и Войны...
- Автор темы Старик
- Дата начала
А маринад как делается?
не требую фирменной книги рецептов
На литр воды - две столовых ложки соли, треть стакана сахара, треть стакана 9% го уксуса, пять горошин черного перца. Маринад вскипятить, дать подостыть до 70-80 ти градусов и залить утрамбованную капусту до верха. Через час в холодильник.
Саперави?
А что?
Сам люблю. Мне и возят, настоящее, домашнее, из Грузии.
А закусывать будем в том числе и форелью начиненной зеленью, луком, чесноком, оливковым маслом, в фольге, запеченой в духовке.
начинка.
в брюшко.
рыбка.
Десять штучек должно хватить.
Сегодня и завтра тяжелые дни. Переход на летнее время.... адаптация..... Для подкрепления организма - на ужин фаршированные куриным фаршем болгарские перцы в сметанно томатном соусе с овощами, под пару стаканчиков ракии. Друзья болгары подогнали.
А на завтрак - пару глотков холодного огуречного рассола, горячие блинчики с мясом и кружку крепкого сладкого чая.
А на завтрак - пару глотков холодного огуречного рассола, горячие блинчики с мясом и кружку крепкого сладкого чая.
То персонально для вас, по знакомству. Простым смертным впаривают размороженное фуфло. Если знакомых рыбаков нет, то во избежания диареи, рекомендуют креветку брать в каком нибудь тив таме.
Всё вопрос связей и смекалки, знаю людей, которые водят знакомства с рыбаками, швартующими свои посудины в Кишоне, в конце дня. Там они креветок и крабов свежайших у них за копейки берут.
Ну а ты проследи, хотя бы приблизительно, путь креветки от южной Атлантики до прилавка Тив тама. Тогда точно их есть перестанешь.Золотые слова! А те, кто имеет и собственный флот, как я, перехватывают их в море, еще до швартовки.
Я так понял что последние несколько лет регулярно и целенаправленно за креветкой уже не ходят. По причине ее отсутствия.
Ну а че делать? На креветку из Тив Тама есть хоть какая то надежда что ее как то обрабатывают перед расфасовкой в пакеты и заморозкой. А вот с той якобы свежей 100% полный швах.
Хорошие были времена! Ни тебе стероидов в мясе, ни консервантов, ни вкусовых добавок и всякой прочей химической дряни. Все в золотых руках и душе повара, по совместительсву капитана МГБ.
Резун/Суворов, как с него плакатик рисовали. Не находите?
GR13
Помножен на ноль
Хумус забыл перечислить.Хорошие были времена! Ни тебе стероидов в мясе, ни консервантов, ни вкусовых добавок и всякой прочей химической дряни. Все в золотых руках и душе повара, по совместительсву капитана МГБ.
Резун/Суворов, как с него плакатик рисовали. Не находите?
