Об отдельном человеке нет смысла говорить, говорят об обществе.Ещё раз, что есть Восток, а что есть Запад? Культурно. Давайте определимся. В чём принципиальные отличия, которые позволяют точно сказать: ты - восточный человек, а ты - западный. А то ведь может получиться, что китайский коммунист более западный человек, чем немецкий исламист.
В обществе (в стране), если грубо, интенсивная экономика, свободные выборы, низкая коррупция, свободная женщина, - пиши общество западное. Наоборот - восточное.